Cuvée millésimée 2009 — Édition limitée à 500 exemplaires

HARMONIE

Rhum Agricole Vieux — 16 ans d’âge — 46,9%. Fruité & pâtissier. 70cl.

Une cuvée confidentielle

Fruit d’un assemblage minutieux de trois fûts (n°49, 189, 274), cette cuvée millésimée 2009 a vieilli pendant 16 ans au cœur de nos chais. Le temps révèle la profondeur, la rondeur et la complexité qui définissent HARMONIE.

  • Assemblage : fûts 49, 189, 274
  • Taux d’alcool : 46,9%
  • Format : 70cl — édition limitée

L’expression du savoir-faire Montebello

Chaque fût raconte une histoire. Chez Montebello, la distillation, le choix des fûts et le temps sont des artisans silencieux. HARMONIE est le résultat d’une patience extrême et d’une sélection rigoureuse qui offrent une expérience singulière à chaque dégustation.

Mille et une façons de le déguster

  1. L’œil — Observez la robe du rhum. Sa couleur ambrée aux reflets acajou témoigne du long vieillissement et de la richesse du bois.
  2. Le nez — Approchez le verre sans le plonger trop profondément. Inspirez doucement : les notes fruitées, pâtissières et épicées se dévoilent par étapes. Laissez le rhum s’aérer quelques instants, il évoluera.
  3. Le palais — Prenez une première gorgée pour apprivoiser la texture, puis une seconde pour laisser les arômes s’exprimer. Vous percevrez toute l’harmonie entre rondeur, puissance et longueur en bouche.

Pour apprécier pleinement HARMONIE, prenez le temps de la découverte. Servez votre rhum dans l’un des verres proposés – idéalement un verre tulipe ou verre à rhum. Leur forme resserrée en haut permet de concentrer les arômes et d’en révéler toute la complexité.

Savourez lentement. Chaque gorgée est une rencontre avec seize années de savoir-faire et de patience.

Éveillez vos sens

Une Harmonie s’exprime avec finesse et intensité.

Vue

Or antique aux reflets acajou.

Odorat

Fruité, avec des notes pâtissières.

Goût

Fruits rouges — bel équilibre entre douceur et richesse aromatique.

Puissance aromatique

★★★★★

Rondeur

★★★★☆

Longueur

★★★★★

Complexité

★★★★★