SOMOS MONTEBELLO
Nuestro rhum está a la altura de los hombres y mujeres que, día tras día, se esfuerzan para darle vida con pasión.
Detrás de cada producto Montebello se esconden hombres y mujeres. Son colaboradores apasionados que aplican su oficio y lo transmiten de generación en generación. Unen su talento para producir y promover nuestro Rhum Agricole.
En la destilería reina un espíritu familiar. Como una gran familia, todos trabajan a su manera particular para el desarrollo de la casa Montebello.
Muchos empleados de Montebello han trabajado aquí durante décadas. Algunos de ellos incluso tuvieron la oportunidad de conocer y trabajar codo con codo con Alain Marsolle.
NUESTRO TERROIR GUADALUPENSE
Guadalupe tiene un terruño único. Una isla de clima tropical: húmedo en Basse-Terre y caluroso en Grande-Terre. Está dominado por un volcán, La Soufrière, que crea microclimas.
La caña de azúcar, mimada entre la lluvia y el sol, se complace en crecer en la isla.
Trabajamos con productores que cortan su caña de azúcar principalmente a mano. Respetamos su arduo trabajo en los campos y trabajamos con ellos a largo plazo.
Nuestra destilería es la única en Guadalupe que utiliza una máquina de vapor para moler la caña de azúcar.
La destilería Montebello cubre 2 hectáreas. En promedio, 8.000 toneladas de caña se trituran anualmente y se utilizan exclusivamente para la producción de Rhum Agricole: un ron de gran calidad que ha sido premiado en repetidas ocasiones.
¿Sabía usted? Para producir 1 litro de Rhum Agricole se necesitan alrededor de 10 kilogramos de caña de azúcar.
Una tradición familiar
LOS HEREDEROS DE MARSOLLE, DE PADRE A HIJO.
La familia MARSOLLE, cinco generaciones de destiladores en Guadalupe.
Charles Jacques-Edouard MARSOLLE se convirtió en el pionero de la familia al entrar en 1892 en la actividad de producción de azúcar y más tarde en la fabricación de rhum en la finca «La Lise» en Bouillante.
Sus hijos Edouard y André se unieron a él y finalmente lo sucedieron en «La Lise».
Su nieto Jean siguió los pasos de la familia al operar primero la destilería «La Rose» en Goyave y luego hacerse cargo de la destilería «Carrère», anidada al borde de la ruta en las primeras colinas de la comuna de Petit-Bourg.
Leer más
En 1966, Jean y su hijo Alain se comprometieron a modernizar el equipo y aumentar la capacidad de molienda ¡que era de solo 3 toneladas por hora!
Alain MARSOLLE viajó a Francia para formarse como diseñador industrial en el colegio jesuita de Toulouse. Regresó a Guadalupe en 1962 e inició su carrera en el negocio azucarero como director técnico de la fábrica Gardel en Le Moule. Se casó con una nieta de André Bon, empresario industrial azucarero y de rhum. Este hombre conocedor pondría todas sus habilidades al servicio del mundo agrícola.
Tras siete años de arduo trabajo, en 1975 nace una nueva entidad más eficiente dotada de nuevo equipamiento. La comercialización del ron se realiza ahora bajo un nuevo nombre: RHUM MONTEBELLO.
Para enero de 2012, encontramos al frente de la destilería Montebello una tercera generación de MARSOLLE. Como dignos herederos de una línea de roneros, Grégory y su hermano Dominique toman el timón dejado por su abuelo Jean y su padre Alain con la esperanza de perpetuar la tradición. La reputación de Rhum Montebello ya está bien establecida, pero la historia continua.
